Sinds ik 24-3-20 de praktijk heb moeten sluiten, ben ik aan het bakken geslagen en kook ik wat uitgebreider dan normaal, want ik heb meer tijd. Helaas word ik daardoor ook wat dikker.
Tijd om me weer aan mijn eigen voedingsadviezen te houden.
Misschien heb jij er ook wat aan:
Voedingsadvies:
– Eet weinig suikers.
– Eet weinig melkproducten.
Oosters: vanwege produktie van damp
Westers: vanwege de lactose in melk
– Eet weinig kaas -> 2/3 bestaat uit puur dierlijke vetten
– Eet vaak soep.
Oosters: Milt Qi versterkend
Westers: energie verhogend, makkelijk opneembaar, goede maag vuller
– Eet met mate snelle koolhydraten, zoals aardappelen, brood, pasta’s.
Deze mag je gewoon eten, maar in verhouding weinig tot de hoeveelheid groenten.
Oosters: Deze overbelasten de Milt Qi en remmen de controlerende werking van de lever. Gevolg is damp en lever qi stagnatie.
Westers: Snelle koolhydraten zetten zich om in Glycogeen en uiteindelijk in vet
– Eet zoveel mogelijk natuurlijke producten zonder toevoegingen.
– Gebruik géén lightproducten.
– Eet geen gefrituurd voedsel.
– Met mate koffie (Max. 1 á 3 p./dag)
– Met mate alcohol (Max. 1 p./dag en niet iedere dag, bijv. alleen in het weekend)
– Begin de ochtend met warm eten: pap of thee, warm water.
Havermout is heel goed ivm. constante glucosespiegel. Bijv. met water of soja-, rijste-, amandel-melk maken
– Eet vaak seizoensproducten en producten uit je eigen omgeving.
Hoe sneller het eten van het land op je bord ligt, hoe beter.
– Niet meer na 20.00 uur eten.
– Gebruik Chlorella als multivitamine en hulp om de spijsvertering te verbeteren en afvalstoffen
kwijt te raken.
Probeer een ritme te krijgen en niet te veel af te wijken van je eigen smaak.
Probeer zo normaal mogelijk te doen.
Het heeft geen zin om een extreem dieet te gaan volgen wat afwijkt van je eigen keuken.
Dit hou je niet vol.
Wat is goed voor de “Milt” ?
– Eet regelmatig: 3 x per dag een maaltijd.
– Eet weinig koud voedsel: niets rechtstreeks uit koelkast, maar op kamer-/ lichaamstemp.
– Eet weinig rauw voedsel, zoals salade.
– Probeer niet te veel te denken, studeren, je zorgen te maken.
– Doe regelmatig bewust een diepe buikademhaling: dit bevordert de spijsvertering.
– Kauw je eten goed en eet bewust met aandacht.
– Eet niet tot je echt vol zit.
– Beweeg iedere dag.
– Vermijd stress.
In de TCM spreekt men over de Milt, daarmee wordt de spijsvertering bedoeld: het hele proces van het omzetten van voeding naar lichaamseigen stoffen & energie.